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老年人高血压的预防及食物辅助治疗

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我国高血压的现状有三高三低的特点即:患病率高、致残率高、死亡率高。知晓率低、服药(治疗)率低、控制率低。

老年人高血压病患者,由于心理抗拒、经济因素、健忘等因素,血压控制情况普遍较差,加强高血压的一级预防,十分必要。

高血压一级预防包括:合理膳食、控制体重、增加运动、戒烟。并通过如下食疗增强治疗效果。

1、芹菜:芹菜可绞汁,煮食,或与杭菊花、马蹄煎汤。

2、番茄:食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。

3、荸荠:荸荠加鲜藕、草莓、猕猴桃一起绞汁,代茶饮。

4、海带:海带中的褐藻氨酸有降压作用、能清除附着在血管壁上的胆固醇;能调顺肠胃,控制胆固醇吸收。

5、苦瓜:可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。

6、菠菜:可炒食、凉拌、作馅或为汤。

7、香菇:香菇含有香菇多糖、天门冬素等多种活性物质,其中的酪氨酸、氧化酶等物质有降血压、降胆固醇、降血脂作用。

8、胡萝卜:可炒制、煲汤或绞汁。

如通过食疗代替吃药,这肯定是难以实现的,食疗仅是为减少降压药的用量起辅助作用,除某些轻度高血压停药后仍可维持正常血压外,均不宜停药,应长期坚持服药,保持血压稳定。

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