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吃苹果皮可以预防高血压

  大家在吃苹果的时候一般都会削皮吃,其实有最新的研究表明,苹果皮也是很有影响的。如果每天都吃一个不削皮的苹果,不仅仅可以养颜、减肥、瘦身的作用,而且还具有一项特别神奇的功能,就是能够预防高血压。以下就给大家介绍些苹果皮预防高血压的原因。

  加拿大的科学家研究发现,苹果比其它的“超级食品”像绿茶、蓝莓等有更好的保健效果,这些抗氧化剂——黄酮类化合物,可以应对潜在的危及生命的情况。
  在此项研究中,新斯科舍农业学院的研究人员将苹果的果皮和果肉分离,结果发现,果皮中含有的抑制ACE酶的有效成分与果肉相比,多达六倍。ACE酶是众所周知的引起高血压的原因,因此苹果皮预防疾病的效果比果肉要好。
  《每日快报》援引研究人员的研究结果,指出苹果是世界上最流行和最经常食用的水果之一,苹果皮是非常丰富的黄酮类化合物的来源,这些黄酮类化合物可以抑制ACE酶,有很多健康益处。
  通过上面的介绍,大家该相信苹果皮也是一个好东西了吧。所以大家在吃苹果的时候,不需要削皮,只要洗干净了直接吃就好了。如果,大家考虑的是苹果皮是否干净的问题,可以选择那种套过袋子的苹果然后用清水都清洗几次再吃就好了。


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